Hay cócteles para el comienzo de la noche y otros que ayudan mucho con la resaca del día siguiente.

Hoy es el último día de este año y por la celebración que toca pensé en daros ideas sobre cómo recuperaros de una manera más rápida y eficaz.
Para ello he elegido 2 cócteles muy ricos, uno de los cuales es más que conocido.
En el Restaurante Kantamelade de Madrid los preparan de muerte, y pensé que qué mejor sitio para que nos enseñen cómo prepararlos.
Espero que os sirvan los consejos.


Las medidas para los dos cocteles son (por persona):
  1 – Pisco de maracuya : 1/4 Pisco
1/4 Jarabe de maracuya
Azucar liquido (al gusto)
1/4 Zumo de limon
1 Clara de huevo
Hielo
Coctelera (para este coctel es imprescindible la coctelera porque hay que romper la clara de huevo)

2 – Bloody Mary : 200ml Zumo de tomate
30 ml Vodka
Sal, zumo de limon, pimienta, tabasco y lea perrins (salsa de carne) a gusto
Hielo

Enormemente gracias a:
Queque el coctelero que nos lo preparó.
Alberto el encargado de Kantamelade.
Al Restaurante Kantamelade por supuesto, a su dueña y a todo el personal que me ha tratado con mucha profesionalidad.
A María Ray, por echarme una mano con el montaje.

Aunque todavía no han sonado las campanadas, os deseo Feliz Año Nuevo. ¡Sed Felices!

Yo por mi parte os espero aquí dentro de unos días, donde seguiremos con la misma ilusión y ganas de traeros información que os sea de interés.
Un beso muy fuerte desde Madrid, la ciudad que ilusiona y sorprende.